媒體報導

「醜食運動」 搶救樣衰蔬果 營養味道依然好 減浪費又減碳排放 by sswagger.hk

「醜食運動」搶救樣衰退果營養味道好依然減少浪費又減少碳排放 by sswagger.hk

Pocky Shiba

為了減少食物,英國馬莎在7月中起移除了新鮮蔬菜果包裝上的“最佳食用日期”標籤,超市售賣浪費的蔬菜果外觀已無瑕疵,但仍賣經常剩餘被丟棄,不然本來就賣相不佳的“醜食”蔬菜果?食品)是指因「樣衰」而賣不去的蔬果或包裝有缺陷的食品,下場大部分被棄置到堆填區。棄置「醜食」造成浪費,更會因此產生大量碳排放,近年外國興起「醜食」運動去改變社會觀念,香港亦有行動拯救醜食及剩餘食,甚至連毛孩都參與其中… 作者:Sirois Miu,2022年8月16日 譯文請按: 「醜食運動」搶救樣衰果營養味道好依然減浪費又減碳排放

「醜食運動」搶救樣衰退果營養味道好依然減少浪費又減少碳排放 by sswagger.hk

Pocky Shiba

為了減少食物,英國馬莎在7月中起移除了新鮮蔬菜果包裝上的“最佳食用日期”標籤,超市售賣浪費的蔬菜果外觀已無瑕疵,但仍賣經常剩餘被丟棄,不然本來就賣相不佳的“醜食”蔬菜果?食品)是指因「樣衰」而賣不去的蔬果或包裝有缺陷的食品,下場大部分被棄置到堆填區。棄置「醜食」造成浪費,更會因此產生大量碳排放,近年外國興起「醜食」運動去改變社會觀念,香港亦有行動拯救醜食及剩餘食,甚至連毛孩都參與其中… 作者:Sirois Miu,2022年8月16日 譯文請按: 「醜食運動」搶救樣衰果營養味道好依然減浪費又減碳排放

Now財經台 【碳中和】醜食有罪?

現在財經台【碳中和】醜食有罪?

Pocky Shiba

大量新鮮食物未上架已被棄置,原因只是外型「醜陋」!幾乎每天都會有組織到街市收集這些「醜食」,再分送給基層民眾。此外,還有公司收集「醜食」用來製作寵物鮮食包出售,相關負責人均希望得到及消費者以為為何要歧視醜食?

現在財經台【碳中和】醜食有罪?

Pocky Shiba

大量新鮮食物未上架已被棄置,原因只是外型「醜陋」!幾乎每天都會有組織到街市收集這些「醜食」,再分送給基層民眾。此外,還有公司收集「醜食」用來製作寵物鮮食包出售,相關負責人均希望得到及消費者以為為何要歧視醜食?

Furry Green Founder Pirry Leung at RTHK

RTHK 香港電台 <大氣候> 環保寵物糧食

Pocky Shiba

環保寵物糧食/大氣候有機資源齊共享(第4集:有機零售) 主辦:胡世傑、駱文捷 【毛孩都惜食】 喺生活中實行環保,除咗全家人 通力合作之外,有冇諂過屋企感「主子」 都可以參與埋一份嗎? 有一個製作食品愛心社企,喺食物工場、食物零售點收集剩餘餐廳咗愛心食材,利用各種中外烹飪方式,將食品升級再製成適合寵物口味的鮮食包,建立第一個喺本地生產愛心寵物食品愛心品牌。 係咪所有剩餘食材都可以嚟製造#寵物糧食?點樣配合不同寵物對糧食不同要求?製作麻煩同整一般寵物糧食有冇分別?將糧食新鮮有咩注意保要?收集蔬菜援來源又夠不夠呢? 節目重溫:連結

RTHK 香港電台 <大氣候> 環保寵物糧食

Pocky Shiba

環保寵物糧食/大氣候有機資源齊共享(第4集:有機零售) 主辦:胡世傑、駱文捷 【毛孩都惜食】 喺生活中實行環保,除咗全家人 通力合作之外,有冇諂過屋企感「主子」 都可以參與埋一份嗎? 有一個製作食品愛心社企,喺食物工場、食物零售點收集剩餘餐廳咗愛心食材,利用各種中外烹飪方式,將食品升級再製成適合寵物口味的鮮食包,建立第一個喺本地生產愛心寵物食品愛心品牌。 係咪所有剩餘食材都可以嚟製造#寵物糧食?點樣配合不同寵物對糧食不同要求?製作麻煩同整一般寵物糧食有冇分別?將糧食新鮮有咩注意保要?收集蔬菜援來源又夠不夠呢? 節目重溫:連結

香港十分之一嘅廚餘,足已餵包本地所有貓狗!by 尹思哲 創業與自由

香港十分之一的感廚餘,足已餵包本地所有貓狗! by 尹思哲 創業與自由

Pocky Shiba

香港重點人飼養寵物,更把貓狗視為自己細路、衣、食、住、行都好講究,尤其係食呢方面。而家養寵物吃的除了乾糧、罐罐之外,亦都標榜「人類食用級數」的天然食品,令寵物吃得更健康。誕生於疫情期間,點解會選擇系咁感慨時機創業。歡迎我感慨來賓,FurryGreen 感慨 Pirry Leung。 視訊訪談:連結 播客連結 文字版:港口前鋒「與逆市共存」 保持靈活謀求動態拓展@unwire.pro

香港十分之一的感廚餘,足已餵包本地所有貓狗! by 尹思哲 創業與自由

Pocky Shiba

香港重點人飼養寵物,更把貓狗視為自己細路、衣、食、住、行都好講究,尤其係食呢方面。而家養寵物吃的除了乾糧、罐罐之外,亦都標榜「人類食用級數」的天然食品,令寵物吃得更健康。誕生於疫情期間,點解會選擇系咁感慨時機創業。歡迎我感慨來賓,FurryGreen 感慨 Pirry Leung。 視訊訪談:連結 播客連結 文字版:港口前鋒「與逆市共存」 保持靈活謀求動態拓展@unwire.pro

" Hong Kong startup upcycles “ugly foods” as pet food" on  petfoodindustry.com

創新環保商機:Furry Green 開拓香港可持續寵物食品市場

Pocky Shiba

Furry Green 憑藉創新嘅營運模式,成功將廚餘轉化成高質素嘅寵物食品,每星期生產超過一千包產品,同時推動香港可持續發展,為寵物食品市場開創全新方向

創新環保商機:Furry Green 開拓香港可持續寵物食品市場

Pocky Shiba

Furry Green 憑藉創新嘅營運模式,成功將廚餘轉化成高質素嘅寵物食品,每星期生產超過一千包產品,同時推動香港可持續發展,為寵物食品市場開創全新方向

估餐飽:醜怪食材也有內涵 剩食變鮮食 主子舔舔脷  (星期日生活 Sunday Mingpao 明報)

預估餐飽:醜怪食材也有涉足剩餘食變鮮食主子舔舔脷 (星期日生活週日明報明報)

Pocky Shiba

香港寵物鮮食愈來愈普及,本土生產商以外貌欠佳的廚餘食材,製成「人類食用級數」的天然鮮食包,不含添加劑、高蛋白質、高水分。本文涵蓋成犬鮮食正餐所需比例(肉類60%、蔬菜30%、穀類10%),以及鈣質、魚油等補充建議,並附上狗狗南瓜布丁零食食譜,適合想入門自製鮮食的狗主參考。

預估餐飽:醜怪食材也有涉足剩餘食變鮮食主子舔舔脷 (星期日生活週日明報明報)

Pocky Shiba

香港寵物鮮食愈來愈普及,本土生產商以外貌欠佳的廚餘食材,製成「人類食用級數」的天然鮮食包,不含添加劑、高蛋白質、高水分。本文涵蓋成犬鮮食正餐所需比例(肉類60%、蔬菜30%、穀類10%),以及鈣質、魚油等補充建議,並附上狗狗南瓜布丁零食食譜,適合想入門自製鮮食的狗主參考。