媒體報導

Food Waste Innovation Program Seminars  <<Food Upcycling Innovation>> by Green Hospitality HKU Science

食物浪費創新計畫研習會 &lt;<food upcycling innovation> &gt...

Pocky Shiba

Furry Green Pets創辦人梁佩莉參加了一場關於有效處理剩菜並將其轉化為高價值商品的專題討論會。這場活動是創新計畫系列研討會的最後一場,由香港廚師協會執行委員會成員鄭安妮主持。

食物浪費創新計畫研習會 &lt;<food upcycling innovation> &gt...

Pocky Shiba

Furry Green Pets創辦人梁佩莉參加了一場關於有效處理剩菜並將其轉化為高價值商品的專題討論會。這場活動是創新計畫系列研討會的最後一場,由香港廚師協會執行委員會成員鄭安妮主持。

[東周網]守護地球 醜樣蔬菜轉廢再造 寵物鮮食

【東週網】守護地球醜樣蔬菜轉廢再造寵物鮮食

Pocky Shiba

香港每日蘿蔔三千二百公噸廚餘被廢棄,不但浪費,亦堆佔佔區的珍貴空間。本地惜食寵物食品社企Furry Green,其專欄人Pirry說棄置的廚餘有三成是一個可食用狀態,他利用回收的蔬菜升級再造,製成無添加的寵物鮮食包,毛讓孩也守護地球。

【東週網】守護地球醜樣蔬菜轉廢再造寵物鮮食

Pocky Shiba

香港每日蘿蔔三千二百公噸廚餘被廢棄,不但浪費,亦堆佔佔區的珍貴空間。本地惜食寵物食品社企Furry Green,其專欄人Pirry說棄置的廚餘有三成是一個可食用狀態,他利用回收的蔬菜升級再造,製成無添加的寵物鮮食包,毛讓孩也守護地球。

FurryGreen: Making delicious pet meals from our wasted food [INDEPAGES]

FurryGreen:用我們浪費的食物製作美味的寵物餐 [INDEPAGES]

Pocky Shiba

FurryGreen 將人類的預加工食品轉化為美味營養的寵物餐。其產品 40% 的原料來自此類升級再造食品,60% 為採購原料。所有寵物餐均以 100% 天然食材烹調,不含任何防腐劑。 文章連結: https://indepage.com/furrygreen/

FurryGreen:用我們浪費的食物製作美味的寵物餐 [INDEPAGES]

Pocky Shiba

FurryGreen 將人類的預加工食品轉化為美味營養的寵物餐。其產品 40% 的原料來自此類升級再造食品,60% 為採購原料。所有寵物餐均以 100% 天然食材烹調,不含任何防腐劑。 文章連結: https://indepage.com/furrygreen/

「醜食運動」 搶救樣衰蔬果 營養味道依然好 減浪費又減碳排放 by sswagger.hk

「醜食運動」搶救樣衰退果營養味道好依然減少浪費又減少碳排放 by sswagger.hk

Pocky Shiba

為了減少食物,英國馬莎在7月中起移除了新鮮蔬菜果包裝上的“最佳食用日期”標籤,超市售賣浪費的蔬菜果外觀已無瑕疵,但仍賣經常剩餘被丟棄,不然本來就賣相不佳的“醜食”蔬菜果?食品)是指因「樣衰」而賣不去的蔬果或包裝有缺陷的食品,下場大部分被棄置到堆填區。棄置「醜食」造成浪費,更會因此產生大量碳排放,近年外國興起「醜食」運動去改變社會觀念,香港亦有行動拯救醜食及剩餘食,甚至連毛孩都參與其中… 作者:Sirois Miu,2022年8月16日 譯文請按: 「醜食運動」搶救樣衰果營養味道好依然減浪費又減碳排放

「醜食運動」搶救樣衰退果營養味道好依然減少浪費又減少碳排放 by sswagger.hk

Pocky Shiba

為了減少食物,英國馬莎在7月中起移除了新鮮蔬菜果包裝上的“最佳食用日期”標籤,超市售賣浪費的蔬菜果外觀已無瑕疵,但仍賣經常剩餘被丟棄,不然本來就賣相不佳的“醜食”蔬菜果?食品)是指因「樣衰」而賣不去的蔬果或包裝有缺陷的食品,下場大部分被棄置到堆填區。棄置「醜食」造成浪費,更會因此產生大量碳排放,近年外國興起「醜食」運動去改變社會觀念,香港亦有行動拯救醜食及剩餘食,甚至連毛孩都參與其中… 作者:Sirois Miu,2022年8月16日 譯文請按: 「醜食運動」搶救樣衰果營養味道好依然減浪費又減碳排放

Now財經台 【碳中和】醜食有罪?

現在財經台【碳中和】醜食有罪?

Pocky Shiba

大量新鮮食物未上架已被棄置,原因只是外型「醜陋」!幾乎每天都會有組織到街市收集這些「醜食」,再分送給基層民眾。此外,還有公司收集「醜食」用來製作寵物鮮食包出售,相關負責人均希望得到及消費者以為為何要歧視醜食?

現在財經台【碳中和】醜食有罪?

Pocky Shiba

大量新鮮食物未上架已被棄置,原因只是外型「醜陋」!幾乎每天都會有組織到街市收集這些「醜食」,再分送給基層民眾。此外,還有公司收集「醜食」用來製作寵物鮮食包出售,相關負責人均希望得到及消費者以為為何要歧視醜食?

Furry Green Founder Pirry Leung at RTHK

RTHK 香港電台 &lt;大氣候&gt; 環保寵物糧食

Pocky Shiba

環保寵物糧食/大氣候有機資源齊共享(第4集:有機零售) 主辦:胡世傑、駱文捷 【毛孩都惜食】 喺生活中實行環保,除咗全家人 通力合作之外,有冇諂過屋企感「主子」 都可以參與埋一份嗎? 有一個製作食品愛心社企,喺食物工場、食物零售點收集剩餘餐廳咗愛心食材,利用各種中外烹飪方式,將食品升級再製成適合寵物口味的鮮食包,建立第一個喺本地生產愛心寵物食品愛心品牌。 係咪所有剩餘食材都可以嚟製造#寵物糧食?點樣配合不同寵物對糧食不同要求?製作麻煩同整一般寵物糧食有冇分別?將糧食新鮮有咩注意保要?收集蔬菜援來源又夠不夠呢? 節目重溫:連結

RTHK 香港電台 &lt;大氣候&gt; 環保寵物糧食

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環保寵物糧食/大氣候有機資源齊共享(第4集:有機零售) 主辦:胡世傑、駱文捷 【毛孩都惜食】 喺生活中實行環保,除咗全家人 通力合作之外,有冇諂過屋企感「主子」 都可以參與埋一份嗎? 有一個製作食品愛心社企,喺食物工場、食物零售點收集剩餘餐廳咗愛心食材,利用各種中外烹飪方式,將食品升級再製成適合寵物口味的鮮食包,建立第一個喺本地生產愛心寵物食品愛心品牌。 係咪所有剩餘食材都可以嚟製造#寵物糧食?點樣配合不同寵物對糧食不同要求?製作麻煩同整一般寵物糧食有冇分別?將糧食新鮮有咩注意保要?收集蔬菜援來源又夠不夠呢? 節目重溫:連結