Food Waste Innovation Program Seminars <> by Green Hospitality HKU Science
Furry Green Pets founder Pirry Leung participated in a panel discussion on effective leftover food management and turning it into valuable marketab...
[東周網]守護地球 醜樣蔬菜轉廢再造 寵物鮮食
香港每日約有三千二百公噸廚餘被棄置,不但浪費,亦佔用堆填區的珍貴空間。本地惜食寵物食品社企Furry Green,其創辦人Pirry說棄置的廚餘中有三成是處於可食用狀態,因此他利用回收的蔬菜升級再造,製成無添加的寵物鮮食包,讓毛孩也可以守護地球。
FurryGreen: Making delicious pet meals from our wasted food [INDEPAGES]
FurryGreen converts preprocessed food from us humans into tasty and nutritious pet meals. 40% of their ingredients are such upcycled food and 60% a...
「醜食運動」 搶救樣衰蔬果 營養味道依然好 減浪費又減碳排放 by sswagger.hk
為減少浪費食物,英國馬莎在7月中起移除新鮮蔬果包裝上的「最佳食用日期」標籤,超市售賣的蔬果外表已沒有瑕疵,但仍經常賣剩被丟棄,何況是本來就賣相不佳的「醜食」蔬果?「醜食」(Ugly Food)是指因「樣衰」而賣不去的蔬果或包裝有瑕疵的食品,下場多數被棄置到堆填區。棄置「醜食」造成浪費,更會產...
Now財經台 【碳中和】醜食有罪?
不少新鮮食物未上架已被棄置,原因只是外型「醜陋」!有組織幾乎每日都會到街市收集這些「醜食」,再分發予基層市民。此外,有公司收集「醜食」用來製作寵物鮮食包出售,相關負責人均期望商人及消費者反思為何要歧視醜食?
RTHK 香港電台 <大氣候> 環保寵物糧食
環保寵物糧食/ 大氣候 有機資源齊共享(第4集 : 有機零售) 主持: 胡世傑、駱文捷 【毛孩都惜食】 喺生活中實行環保,除咗全家人通力合作之外,有冇諗過屋企嘅「主子」都可以參與埋一份? 有一間製作食品嘅社企,喺食物工場、餐廳、食物零售點收集剩咗嘅食材,利用各種中外烹...
香港十分之一嘅廚餘,足已餵包本地所有貓狗!by 尹思哲 創業與自由
香港不少人飼養寵物,更把貓狗視為自己細路,衣、食、住、行都好講究,尤其係食呢方面。而家寵物吃的除了乾糧、罐罐之外,亦都標榜「人類食用級數」的天然食材,令寵物吃得更加健康。 近年就香港就有寵物鮮食Startup,諗到採用外貌欠佳的「廚餘」,改頭換面變成寵物食品。更重要嘅係,呢間 Startup...
" Hong Kong startup upcycles “ugly foods” as pet food" on petfoodindustry.com
A startup company is leading the upcycling of discarded food and restaurant leftovers to create pet food packs for Hong Kong's dogs and cats, both...
估餐飽:醜怪食材也有內涵 剩食變鮮食 主子舔舔脷 (星期日生活 Sunday Mingpao 明報)
估餐飽:醜怪食材也有內涵 剩食變 狗鮮食 主子舔舔脷 【明報專訊】香港不少人飼養寵物,更把毛孩視為自己孩子,衣、食、住、行甚為講究,吃的是無激素雞胸,喝的水要經過智能殺菌水機過濾。現今寵物吃的除了乾糧、罐頭,還興起鮮食的新風潮,標榜烹調「人類食用級數」的天然食材,不含調味料、添加劑,高蛋...
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